|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Форми для ферментації хліба, виготовлені з деревної целюлози, ідеально підходять для тих, хто цінує натуральність і якість при приготуванні домашнього хліба. Ці форми забезпечують оптимальні умови для розстояння тіста, сприяючи створенню рівномірної текстури та золотистості скоринки на готовому хлібі. При правильному погляді кошик буде приносити Вам радість роками!
Переваги:
-
Натуральний матеріал: Деревна целюлоза є екологічно чистим і біорозкладним матеріалом, що робить ці форми безпечними для здоров'я та навколишнього середовища.
-
Оптимальна циркуляція повітря: Пориста структура деревної целюлози забезпечує ефективну циркуляцію повітря, дозволяючи тісту рівномірно збільшитися та набувати ідеальної текстури.
- Антибактеріальні властивості: Природні властивості деревної целюлози запобігають утворенню бактерій і плісняви, забезпечуючи чистоту та гігієну під час розстойки.
Цей зручний кошик ідеально підходить як для домашніх пекарів, так і для професіоналів, які хочуть знову і знову ідеальної скоринки. Виготовлений вручну в Німеччині, він відповідає часом перевіреній 100-річній формулі, яка завоювала серця пекарів у всьому світі.
Кошики виготовлені вручну, тому дозволяють дрібні неідеальності, які жодним чином не пливуть на ефективність використання кошика.
Перше використання:
Перш ніж почати використовувати кошик з деревної целюлози, важливо його правильно підготувати:
- розігрійте духовку до 170°C, вимкніть її через 3 хвилини та поставте кошик в середині на 20 хвилин. Дайте йому повністю охолонути. Цей процес забезпечує сухість і чистоту.
- Щедро посипте внутрішню частину борошна, рівномірно розподіливши її пальцями. Струсіть надлишки борошна.
- Зберігайте кошик у прохолодному сухому місці, подалі від прямих сонячних променів, щоб зберегти його цілість.
Використання кошика:
Для щоденного використання целюлозний кошик вимагає простого, але ефективного догляду:
- дайте тісту відпочити мінімум 30 хвилин перед формуванням.
- кошик і тісто добре присипте борошном, щоб запобігти прилипанню.
- Після кожного використання дайте банетону повністю висохнути, перш ніж зберегти.
До збирання слід підходити важливо:
Віддати будь-які залишки тіста або борошна за допомогою м'якого пензлика для масла/яйця . Ніколи не мийте водою або милом, щоб зберегти деревну масу.
Попередження та догляд:
- Уникайте води або мила для чищення
- Завжди просушіть кошик, щоб запобігти появі цвілі та пошкодження.
- Якщо ви використовуєте піч для сушіння, переконайтеся, що вона виділена та використовуйте лише залишкове тепло.