|
Quantity
|
Out of stock
|
||
|
|
|||
Bread fermentation forms made from wood pulp are perfect for those who value naturalness and quality in homemade bread baking. These forms provide optimal conditions for dough proofing, helping to create an even texture and a golden crust on the finished bread. With proper care, the basket will bring you joy for years to come!
Advantages:
- Natural Material: Wood pulp is an eco-friendly and biodegradable material, making these forms safe for health and the environment.
- Optimal Air Circulation: The porous structure of wood pulp ensures effective air circulation, allowing the dough to rise evenly and achieve the perfect texture.
- Антибактеріальні властивості: природні властивості деревної целюлози запобігають утворенню бактерій і цвілі, забезпечуючи чистоту та гігієну під час розстойки.
Цей зручний кошик ідеально підходить як для домашніх пекарів, так і для професіоналів, які хочуть знову і знову ідеальної скоринки. Виготовлений вручну в Німеччині, він використав 100-річної перевіреної формули, яка завоювала серця пекарів у всьому світі.
Кошики виготовлені вручну, тому забезпечують незначні недоліки, але вони не впливають на ефективність кошика.
Перше використання: перед використанням кошика для деревної маси важливо його належним чином підготувати:
- Розігрійте духовку до 170°C (340°F), вимкніть її через 3 хвилини та поставте в середині кошик на 20 хвилин. Дайте йому повністю охолонути. Цей процес забезпечує сухість і чистоту.
- Внутрішню частину рясно присипаємо борошном, рівномірно розподіляючи її пальцями. Струсіть надлишки борошна.
- Зберігайте кошик у прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів, щоб зберегти його цільність.
Користування кошиком: для щоденного використання кошик для деревної маси потребує простого, але ефективного догляду:
- Дайте тісту відпочити принаймні 30 хвилин перед формуванням.
- Ретельно посипте борошном кошик і тісто, щоб уникнути прилипання.
- Після кожного використання дайте банетону повністю висохнути, перш ніж зберегти.
Прибирання:
- Видаліть залишки тіста або борошна м'якою щіткою. Ніколи не мийте водою або милом, щоб зберегти деревну масу.
Попередження та догляд:
- Уникайте використання води або мила для очищення.
- Завжди просушіть кошик, щоб запобігти утворенню цвілі та пошкодженню.
- Якщо для сушіння використовується піч, переконайтеся, що вона виділена, і використовуйте лише залишкове тепло.