|
Quantity
|
Out of stock
|
||
|
|
|||
Bread fermentation forms made from wood pulp are perfect for those who value naturalness and quality in homemade bread baking. These forms provide optimal conditions for dough proofing, helping to create an even texture and a golden crust on the finished bread. With proper care, the basket will bring you joy for years to come!
Advantages:
- Natural Material: Wood pulp is an eco-friendly and biodegradable material, making these forms safe for health and the environment.
- Optimal Air Circulation: The porous structure of wood pulp ensures effective air circulation, allowing the dough to rise evenly and achieve the perfect texture.
- Antibacterial Properties: The natural properties of wood pulp prevent the formation of bacteria and mold, ensuring cleanliness and hygiene during proofing.
This convenient basket is ideal for both home bakers and professionals who want the perfect crust time and time again. Handmade in Germany, it follows a time-tested 100-year formula that has won the hearts of bakers worldwide.
The baskets are handmade, so minor imperfections may occur, but they do not affect the effectiveness of the basket.
First Use: Before using the wood pulp basket, it is important to prepare it properly:
- Розігрійте духовку до 170°C (340°F), вимкніть її через 3 хвилини та поставте всередину кошик на 20 хвилин. Дайте йому повністю охолонути. Цей процес забезпечує сухість і чистоту.
- Внутрішню частину рясно присипаємо борошном, рівномірно розподіляючи її пальцями. Струсіть надлишки борошна.
- Зберігайте кошик у прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів, щоб зберегти його цілісність.
Користування кошиком: Для щоденного використання кошик для деревної маси потребує простого, але ефективного догляду:
- Дайте тісту відпочити принаймні 30 хвилин перед формуванням.
- Ретельно посипте борошном кошик і тісто, щоб уникнути прилипання.
- Після кожного використання дайте банетону повністю висохнути, перш ніж зберігати.
Прибирання:
- Видаліть залишки тіста або борошна м’якою щіткою. Ніколи не мийте водою або милом, щоб зберегти деревну масу.
Попередження та догляд:
- Уникайте використання води або мила для очищення.
- Завжди ретельно просушуйте кошик, щоб запобігти утворенню цвілі та пошкодженню.
- Якщо для сушіння використовується піч, переконайтеся, що вона вимкнена, і використовуйте лише залишкове тепло.