|
Quantity
|
Out of stock
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ферментаційні форми для хліба з деревної целюлози ідеально підходять для тих, хто цінує натуральність і якість домашньої випічки хліба. Ці форми забезпечують оптимальні умови для вистоювання тіста, сприяючи створенню рівномірної консистенції та золотистої скоринки готового хліба. При правильному догляді кошик буде радувати вас довгі роки!
Переваги:
- Натуральний матеріал: деревна маса є екологічно чистим і біологічно розкладаним матеріалом, що робить ці форми безпечними для здоров’я та навколишнього середовища.
- Оптимальна циркуляція повітря: пориста структура деревної маси забезпечує ефективну циркуляцію повітря, дозволяючи тісту рівномірно підніматися та досягати ідеальної текстури.
- Антибактеріальні властивості: природні властивості деревної целюлози запобігають утворенню бактерій і цвілі, забезпечуючи чистоту та гігієну під час розстойки.
Цей зручний кошик ідеально підходить як для домашніх пекарів, так і для професіоналів, які хочуть ідеальної скоринки знову і знову. Виготовлений вручну в Німеччині, він дотримується 100-річної перевіреної формули, яка завоювала серця пекарів у всьому світі.
Кошики виготовлені вручну, тому можливі незначні недоліки, але вони не впливають на ефективність кошика.
Перше використання: перед використанням кошика для деревної маси важливо його належним чином підготувати:
- Розігрійте духовку до 170°C (340°F), вимкніть її через 3 хвилини та поставте в середині кошик на 20 хвилин. Дайте йому повністю охолонути. Цей процес забезпечує сухість і чистоту.
- Внутрішню частину рясно присипаємо борошном, рівномірно розподіляючи її пальцями. Струсіть надлишки борошна.
- Зберігайте кошик у прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів, щоб зберегти його цільність.
Користування кошиком: Для щоденного використання кошик для деревної маси потребує простого, але ефективного догляду:
- Дайте тісту відпочити принаймні 30 хвилин перед формуванням.
- Ретельно посипте борошном кошик і тісто, щоб уникнути прилипання.
- Після кожного використання дайте банетону повністю висохнути, перш ніж зберегти.
Прибирання:
- Видаліть залишки тіста або борошна м'якою щіткою. Ніколи не мийте водою або милом, щоб зберегти деревну масу.
Попередження та догляд:
- Уникайте використання води або мила для очищення.
- Завжди просушіть кошик, щоб запобігти утворенню цвілі та пошкодженню.
- Якщо для сушіння використовується піч, переконайтеся, що вона виділена, і використовуйте лише залишкове тепло.