|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Форми для ферментації хліба, виготовлені з деревної целюлози, ідеально підходять для тих, хто цінує природність і якість у приготуванні домашнього хліба. Ці форми забезпечують оптимальні умови для розстойки тіста, допомагаючи створювати рівномірну текстуру та золотисту скоринку на готовому хлібі. При правильному догляді кошик буде приносити Вам радість роками!
Переваги:
-
Натуральний матеріал: Деревна целюлоза є екологічно чистим і біорозкладним матеріалом, що робить ці форми безпечними для здоров'я та навколишнього середовища.
-
Оптимальна циркуляція повітря: Пориста структура деревної целюлози забезпечує ефективну циркуляцію повітря, дозволяючи тісту рівномірно підніматися та набувати ідеальної текстури.
- Антибактеріальні властивості: Природні властивості деревної целюлози запобігають утворенню бактерій і плісняви, забезпечуючи чистоту та гігієну під час розстойки.
Цей зручний кошик ідеально підходить як для домашніх пекарів, так і для професіоналів, які хочуть ідеальної скоринки знову і знову. Виготовлений вручну в Німеччині, він відповідає перевіреній часом 100-річній формулі, яка завоювала серця пекарів у цілому світі.
Кошики виготовлені вручну, тому можливі дрібні неідеальності, які жодним чином не пливають на ефективність використання кошика.
Перше використання:
Перш ніж почати використовувати кошик з деревної целюлози, важливо його правильно підготувати:
- розігрійте духовку до 170°C, вимкніть її через 3 хвилини та поставте кошик всередину на 20 хвилин. Дайте йому повністю охолонути. Цей процес забезпечує сухість і чистоту.
- Щедро посипте внутрішню частину борошном, рівномірно розподіливши її пальцями. Струсіть надлишки борошна.
- Зберігайте кошик у прохолодному сухому місці, подалі від прямих сонячних променів, щоб зберегти його цілісність.
Використання кошика:
Для щоденного використання целюлозний кошик вимагає простого, але ефективного догляду:
- дайте тісту відпочити мінімум 30 хвилин перед формуванням.
- кошик і тісто добре присипте борошном, щоб запобігти прилипанню.
- Після кожного використання дайте банетону повністю висохнути, перш ніж зберігати.
До прибирання слід підходити уважно:
Видаліть будь-які залишки тіста або борошна за допомогою м’якого пензлика для масла/яйця. Ніколи не мийте водою або милом, щоб зберегти деревну масу.
Попередження та догляд:
- Уникайте води або мила для чищення
- Завжди ретельно просушуйте кошик, щоб запобігти появі цвілі та пошкодженню.
- Якщо ви використовуєте піч для сушіння, переконайтеся, що вона вимкнена та використовуйте лише залишкове тепло.